- Тесты на антибиотики в молоке 4sensor
- Комплект набора
- Условия хранения
- Чувствительность экспресс-теста
- Инструкция по использованию
- Расшифровка результатов
- Экспресс-анализ антибиотиков в молоке при помощи тестов 4sensor
- Как антибиотики попадают в молоко?
- Экспресс-контроль антибиотиков в молоке по ГОСТу
- Определение антибиотиков в молоке при помощи 4Sensor
- Тесты UNISENSOR 4Sensor
- +7 (347) 272-03-83
- Преимущества UNISENSOR 4Sensor
- Механизм реакции UNISENSOR 4Sensor
- Дополнительное оборудование, необходимое для проведения тестирования
Тесты на антибиотики в молоке 4sensor
Тесты на антибиотики в молоке 4 сенсор – это экспресс метод для одновременного выявления содержания молекул антибиотиков в молоке следующих групп:
- β-лактамы
- тетрациклины
- хлорамфеникол
- стрептомицин
Позволяют проводить анализ в сыром, сухом и пастеризованном молоке.
Важно понимать, что в молоке находится не сам антибиотик в чистом виде, а его остаточное количество, которое при употреблении молока попадает в организм.
Своевременный анализ молока на антибиотики позволяет предупредить негативные последствия употребления подобных веществ и своевременно принять меры по дополнительной очистке партии молока или полной ее утилизации.
Комплект набора
Комплект состоит из 96 тестов полосок на антибиотики в молоке.
- 12 белых пластиковых сосудов с 8 реагентными микролунками и 8-ю тест-полосками
- 1 одноканальный дозатор 200 µl
- Наконечники одноразовые 200 µl
- Положительный контроль
- Отрицательный контроль
- Инструкция по применению
Условия хранения
Экспресс-тесты 4sensor необходимо хранить в холодильнике при при температуре 2-8 °С, не замораживать.
Срок хранения 12 месяцев
Чувствительность экспресс-теста
β – лактамовая группа | |
Пенициллин G | 2-3 |
Ампициллин | 3-4 |
Амоксициллин | 3-4 |
Оксациллин | 12-18 |
Клоксациллин | 6-8 |
Диклоксациллин | 6-8 |
Нафциллин | 30-40 |
Цефтиофур | 10-15 |
Цефквином | 30-35 |
Цефазолин | 18-22 |
Цефапирин | 6-8 |
Цефацетрил | 30-40 |
Цефоперазон | 3-4 |
Цефалексин | 1000-1200 |
Цефалониум | 3-5 |
Тетрациклины | |
Тетрациклин | 8-10 |
Окситетрациклин | 7-9 |
Доксициклин | 2-3 |
Хлортетрациклин | 5-7 |
Хлорамфеникол | |
Хлорамфеникол | 0,3 |
Стрептомицин | |
Стрептомицин | 150-200 |
Дигидрострептомицин | 150-200 |
Инструкция по использованию
- Смешайте молоко и реагент
- Вставьте микролунку в инкубатор
- Нажмите клавишу Старт
- Инкубируйте в течение 5 минут
- Вставьте тест-полоску
- Инкубируйте в течение 5 минут
- Считайте результат
Расшифровка результатов
При использовании UNISENSOR 4Sensor нет необходимости предварительно подготавливать образец.
Расшифровка результата производится одним из двух способов:
- Визуально;
- С применением считывающего оборудования.
Определение результатов анализа осуществляется сравнением интенсивности тестовой линии с контрольной линией. Если антибиотики присутствуют – тестовая линия слабее контрольной. Если антибиотиков нет – тестовая линия ярче контрольной.
Экспресс-тесты Форсенсор показывают наличие в молоке следующих антибиотиков:
Т – тетрациклины, С – хлорамфеникол, S – стрептомицин, В – бета-лактамы.
Tест не требует подготовки образца и за 10 минут выдает результат. Экспресс-тест идеально подходит для предприятий молочной промышленности в России, Беларуси и Казахстане, а также для европейских заводов – экспортирующих молоко в Таможенный Союз. Введен в ГОСТ 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков». 3.10 Тест-наборы для определения наличия антибиотиков: – Тест-набор №7 “4sensor”
- Позволяет одновременно определять присутствие в молоке хлорамфеникола, стрептомицина, тетрациклинов и бета-лактамов;
- Быстрое получение результата;
- Высокая чувствительность;
- Высокая степень точности;
- Удобство при эксплуатации — измерения можно выполнять как в лаборатории, так и в домашних условиях;
- Приемлемая цена;
- Экологически чистая упаковка.
Тесты на антибиотики 4SENSOR помогают производителям и переработчикам молока сэкономить время и сократить расходы проводя анализ четырех отдельных тестов в одной полоске. 4SENSOR – это конкурентный метод тестирования с участием специфических рецепторов и антител. Удобная форма тест-полоски делает тестирование легким, точным и экономичным. Тест применяются на фермах для ежедневных проверок и в лабораториях для серийного анализа проб молока.
Ветеринарные лаборатории
Молочные заводы
Фермерские хозяйства
Центры эпидемиологии и гигиены Разработка теста проводилась в сотрудничестве с Всероссийским Научно-Исследовательским Институтом Молочной Промышленности. Экспресс-тест идеально подходит для молочной промышленности в России, Беларуси и Казахстана, а также для европейских заводов экспортирующих молоко в Таможенный Союз. Введен в ГОСТ 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков». 3.10 Тест-наборы для определения наличия антибиотиков: – Тест-набор “4sensor”
Источник: https://tian-trade.ru/catalog/ekspress-testy-dlya-opredeleniya-antibiotikov-v-moloke/unisensor/4sensor-169/
Экспресс-анализ антибиотиков в молоке при помощи тестов 4sensor
Систематический контроль антибиотиков в молоке важен для обеспечения здоровья населения и нормальной работы производителей кисломолочной продукции. Особенность антибиотиков заключается в высокой биологической активности в малых концентрациях и высокой специфичности по отношению к отдельным функциям жизнедеятельности организма.
Самая главная опасность заключается в том, что при регулярном получении небольшой дозы антибиотиков с пищей у возбудителей заболевания вырабатывается устойчивость к препаратам, поэтому лечение будет неэффективным.
К тому же, антибактериальные препараты оказывают токсичное воздействие на организм человека и способны вызывать аллергические реакции.
От присутствия антибиотиков в молоке страдает не только население, но и производители. Являясь по природе ингибиторами, препараты замедляют процесс сквашивания. При попадании такого молока на линию производства кисломолочной продукции происходит нарушение технологического процесса, поэтому предприятие терпит убытки.
Как антибиотики попадают в молоко?
При борьбе с заболеваниями животных используют различные ветеринарные препараты, в том числе и антибиотики. Антибиотики могут попадать в молоко следующими путями:
- После лечения коровы. Хотя на время лечения животное помещают в карантин, а его молоко не используется, может произойти нарушение требуемых мер, когда корова будет снята с карантина раньше положенного срока.
- Через кормовые антибиотики. В данном случае антибиотики вносятся для того, чтобы в кормах не развивались плесневые грибы. Хотя данные корма распространены в мясоперерабатывающей отрасли, антибиотики могут попасть в молоко, если по каким-то причинам корм будут давать молочным коровам.
- После принудительного добавления антибиотиков. Принудительное добавление антибиотиков осуществляется недобросовестными производителями для фальсификации с целью продлить срок годности продукта и предотвратить скисание.
Одним из способов определения наличия антибиотиков в молоке является экспресс-анализ при помощи тест-полосок.
Экспресс-контроль антибиотиков в молоке по ГОСТу
Определение антибиотиков в молоке осуществляется в соответствии с ГОСТ 32219-2013 и ГОСТ 32254-2013. Для анализа необходимы следующие расходные материалы и приборы: набор тест-полосок, термостат-инкубатор и считывающее устройство.
Принцип анализа заключается в том, что проба молока вносится в ячейку инкубатора вместе с тест-полоской. Затем в течение 5-8 минут образец проходит этап термостатирования, после чего тестовая полоска помещается в считывающее устройство. Ридер выводит результат в течение 5-10 секунд и показывает наличие или отсутствие антибиотика определенного типа.
Существует 4 типа наборов тестов для анализа:
– набор №1 (для контроля пенициллина/антибиотиков тетрациклиновой группы);
– набор №2 (для контроля стрептомицина);
– набор №3 (для контроля левомицетина);
– набор №4 (для контроля сульфаниламидов).
Перед началом исследования необходимо осуществить пробоподготовку и настройку оборудования.
Инкубатор устанавливается на горизонтальной поверхности, температура выбирается в зависимости от используемого набора тестов: 56 °С (±2) для проведения измерений с использованием наборов для экспресс-анализа №1, №2 и №4; 40 °С (±2,0) для проведения измерений с использованием набора для экспресс-анализа №3. Крышка инкубатора всегда находится в закрытом положении, кроме момента внесения проб молока в ячейку.
Необходимо нанести идентификационную отметку на тест-полоску, открыть крышку инкубатора и поместить полоску в секцию. Образец молока перемешивают (без образования пены), отбирают с помощью пипетки и вносят в ячейку, в которой располагается тест-полоска. Крышку инкубатора закрывают. Продолжительность инкубации для набора №1 составляет 2 минуты, для остальных – 8 минут.
После инкубации анализ результатов осуществляют визуально или при помощи считывающего устройства. Применение считывающего устройства не носит обязательный характер, только повышает точность результата. Еще один способ инструментального анализа результатов – использование устройства, совмещающего функции инкубатора и считывающего устройства.
Определение антибиотиков в молоке при помощи 4Sensor
Тест-набор 4Sensor позволяет определить наличие сразу 4 группы антибиотиков: β-лактамов (пенициллина и цефалоспорина), тетрациклинов, левомицетина (хлорамфеникола) и стрептомицина. 4Sensor подходит для работы не только с натуральным молоком, но и с пастеризованным и сухим. Одна коробка позволяет осуществить 96 анализов.
Для проведения исследования необходимы термостат-инкубатор Heatsensor (производитель отмечает, что тесты совместимы только с данным инкубатором) и считывающее устройство Readsensor. Анализ результатов можно произвести визуально, но точность будет ниже.
Анализ осуществляется в соответствии с требованиями ГОСТ.
Термостат-инкубатор Heatsensor может исследовать одновременно 2 образца. Термостат поддерживает оптимальную для анализа температуру – 40 °С. Завершение инкубации сопровождается световым и звуковым сигналами.
Считывающее устройство Readsensor помогает осуществить более точный анализ. Устройство работает как автономно, так и с подключением к компьютеру, возможно подключение мини-принтера. Результаты выводятся через 10 секунд после установки тест-полоски в ячейку для считывания.
Источник: https://labmoloko.ru/stati/ekspress-analiz-antibiotikov-v-moloke-pri-pomoshhi-testov-4sensor
Тесты UNISENSOR 4Sensor
Тесты UNISENSOR 4Sensor
Тест UNISENSOR 4Sensor – это экспресс-метод выявления содержания антибиотиков в молоке следующих групп: β-лактамы, тетрациклины, дигидрострептомицины, стрептомицины и хлорамфениколы в натуральном, сухом и пастеризованном молоке. Комплект состоит из 96 проб.
Tест не требует подготовки образца и за 10 минут выдает результат, который расшифровывается визуально или с использованием считывающего устройства. Этот экспресс-тест идеально подходит для молочной промышленности в России, Белоруссии и Казахстане, а также для европейских заводов экспортирующих молоко в Таможенный Союз.
Введен в ГОСТ 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков».
Инструкция для теста UNISENSOR 4Sensor (скачать в формате PDF)
Контактный телефон:
+7 (347) 272-03-83
Круглосуточный прием онлайн-заявок:
Наличие молекул стрептомицина, хлорамфеникола, тетрациклинов и бета-лактамов в молоке способно вызвать ряд неблагоприятных последствий для здоровья потребителей, что не может не беспокоить представителей молочной промышленности.
В связи с этим в начале 2011 года было принято решение ужесточить требования к процедуре проверки наличия в молоке антибиотиков. Федеральный закон № 163 от 22.07.2010 предусматривал изменение Технического регламента молочной продукции.
Учитывая изменение требований, сотрудники компании Unisensor начали разработку нового экспресс-теста, с помощью которого можно было бы в кратчайшие сроки обнаружить в молоке стрептомицин, хлорамфеникол, тетрациклины и бета-лактамы. UNISENSOR 4Sensor был разработан бельгийскими учеными с участием сотрудников ВНИМИ.
Данный экспресс-тест позволяет определить наличие хлорамфеникола, стрептомицина, тетрациклинов и бета-лактамов в молоке. Каждая испытательная линия соответствует одному из антибиотиков. Одна упаковка содержит 96 тест-полосок. Процедура измерения занимает 10 минут.
При использовании UNISENSOR 4Sensor нет необходимости предварительно подготавливать образец. Расшифровка результата производится одним из двух способов:
- визуально;
- с применением считывающего оборудования.
Данный тест отлично показал себя в молочной промышленности Казахстана, Российской Федерации, Беларуси, а также некоторых стран Европы, которые осуществляют экспорт молока в страны Таможенного союза.
Преимущества UNISENSOR 4Sensor
- Позволяет одновременно определять присутствие в молоке хлорамфеникола, стрептомицина, тетрациклинов и бета-лактамов;
- Быстрое получение результата;
- Высокая чувствительность;
- Высокая степень точности;
- Удобство при эксплуатации — измерения можно выполнять как в лаборатории, так и в домашних условиях;
- Приемлемая цена;
- Экологически чистая упаковка.
Механизм реакции UNISENSOR 4Sensor
UNISENSOR 4Sensor — это конкурентный метод тестирования с участием специфичных рецепторов и воспроизведенных моноклональных антител в одношаговом действии. Методика требует использования двух компонентов.
Первый компонент представляет собой микролунку, содержащую заранее установленное количество как рецепторов, так и антител, связанных с частицами золота. Второй компонент — это тест-полоска, состоящая из набора мембран со специфичными линиями связывания.
Если тест годен к использованию, то верхняя красная контрольная линия должна быть видна после первой инкубации (смотрите рисунок А).
Четыре других линии – это специфичные тестовые линии, расположенные ниже контрольной линии. Линия для тетрациклина, затем линия левомицетина, стрептомицина и линия β-лактамов (пенициллины и цефалоспорины), которая расположена в самом низу (см. рис.А).
Когда реагент из микролунки повторно суспензируется с пробой молока, рецепторы и моноклональные антитела связываются с соответствующими анализируемыми веществами, если таковые присутствуют, в течение первой 5-минутной инкубации при температуре 40°С.
После погружения тест-полоски в пробу молока, жидкость начинает мигрировать вверх по тест-полоске и проходит через зоны поглощения. Если проба не содержит антибиотиков, на тестовой линии проявляется цветное окрашивание, указывающее на отсутствие анализируемых веществ в пробе молока.
И наоборот, наличие антибиотиков в пробе не приведет к появлению цветного окрашивания на тестовых линиях.
Тест-набор для молока UNISENSOR 4Sensor содержит всё, что необходимо для выполнения 96 тестирований:
- 12 белых пластиковых сосудов, каждый из которых содержит 1 стрип с 8 реагентными микролунками и 8-ю тест-полосками.
- 1 одноканальный дозатор 200 µл.
- «Положительный контроль» — содержит сухое молоко для восстановления «положительного контроля» в виде сырого молока, содержащего пенициллин, (ДГ)стрептомицин, окситетрациклин и левомицетин. Для более простого считывания, «положительный контроль» заранее окрашен в светло-красный цвет.
- «Отрицательный контроль» содержит сухое молоко для восстановления «отрицательного контроля» в виде сырого молока. Для более простого считывания, «отрицательный контроль» заранее окрашен в светло-зеленый цвет.
- Одна инструкция по применению.
При исследовании используются два компонента:
- Микролунка, содержащая заранее установленное количество рецепторов и антител, связанных с частицами коллоидного золота;
- Тест-полоска, состоящая из набора мембран с линиями фиксирования. «Контрольная» линия отпечатана зеленым цветом и постоянно видна. Четыре другие линии – это особые «измерительные» линии, расположенные снизу от линии «контроля». Когда реактив из микролунки смешивается с пробой молока, четыре рецептора связывают соответствующие анализируемые антибиотики, если таковые присутствуют, в течение первых 5-ти минут инкубации при температуре 40+3°C . Затем, после погружения в молоко, жидкость начинает мигрировать по тест-полоске и проходит через измерительные линии. Если проба не содержит антибиотиков, линии окрасятся в насыщенный красный цвет. И наоборот, наличие антибиотиков в пробе не приведет к появлению цветного окрашивания измерительных линий.
Упрощенная схема проведения тестирования:
- Добавить 200 µl молока в одну микролунку с реагентами и перемешивать дозатором до получения гомогенизированного образца.
- Инкубировать 5 мин при температуре 40°C.
- Погрузить по одной тест-полоске в каждую микролунку.
- Продлить инкубацию на 5 мин при температуре 40°C.
- Считать интенсивность цвета.
При визуальной расшифровке проводится сравнение интенсивности двух линий (тестовой и контрольной). Если тестовая линия видна лучше, чем контрольная, то можно сделать вывод, что антибиотики отсутствуют. Если тестовая линия несколько слабее контрольной, можно говорить о присутствии антибиотиков.
Предел обнаружения антибиотиков группы Beta-lactam и Тетрациклин
Антибиотик | 4Sensor (мкг/г) | Twinsensor (мкг/г) |
Пенициллин G | 0,002 | 0,002 |
Ампициллин | 0,003 | 0,003 |
Амоксициллин | 0,003 | 0,002 |
Клоксациллин | 0,006 | 0,006 |
Диклоксациллин | 0,006 | 0,006 |
Оксациллин | 0,012 | 0,012 |
Нафциллин | 0,030 | 0,030 |
Цефацетрил | 0,030 | 0,030 |
Цефапирин | 0,006 | 0,006 |
Цефалониум | 0,003 | 0,003 |
Цефазолин | 0,018 | 0,018 |
Цефоперазон | 0,003 | 0,003 |
Цефквином | 0,020 | 0,030 |
Цефтиофур | 0,010 | 0,01 |
Хлортетрациклин | 0,006 | 0,005 |
Доксициклин | 0,0025 | 0,002 |
Окситетрациклин | 0,007 | 0,007 |
Тетрациклин | 0,01 | 0,01 |
Левомицетин | 0,0003 | — |
Стрептомицин | 0,15 | — |
Дигидрострептомицин | 0,05 | — |
Дополнительное оборудование, необходимое для проведения тестирования
Инкубатор-термостат HeatSensor HS 00647 предназначен для термостатирования (инкубации) образцов при температуре 40°C. Есть встроенная программа, необходимая для проведения анализа. Приобретается разово.
Считывающее устройство Readsensor (смотреть руководство по эксплуатации).
ГОСТ 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков»
Инструкция для теста UNISENSOR 4Sensor (скачать в формате PDF)
Контактный телефон: