Тесты на антибиотики в молоке 4 сенсор

Тесты на антибиотики в молоке 4sensor

Тесты на антибиотики в молоке 4 сенсор – это экспресс метод для одновременного выявления содержания молекул антибиотиков в молоке следующих групп:

• β-лактамы
• тетрациклины
• хлорамфеникол
• стрептомицин

Позволяют проводить анализ в сыром, сухом и пастеризованном молоке.

Важно понимать, что в молоке находится не сам антибиотик в чистом виде, а его остаточное количество, которое при употреблении молока попадает в организм.

Своевременный анализ молока на антибиотики позволяет предупредить негативные последствия употребления подобных веществ и своевременно принять меры по дополнительной очистке партии молока или полной ее утилизации. 

Комплект набора

Комплект состоит из 96 тестов полосок на антибиотики в молоке.

1. 12 белых пластиковых сосудов с 8 реагентными микролунками и 8-ю тест-полосками
2. 1 одноканальный дозатор 200 µl
3. Наконечники одноразовые 200 µl
4. Положительный контроль
5. Отрицательный контроль
6. Инструкция по применению

Условия хранения

Экспресс-тесты 4sensor необходимо хранить в холодильнике при при температуре 2-8 °С, не замораживать.
Срок хранения 12 месяцев

Чувствительность экспресс-теста

Антибиотик Предел обнаружения, PPB

β –  лактамовая группа
Пенициллин G	2-3
Ампициллин	3-4
Амоксициллин	3-4
Оксациллин	12-18
Клоксациллин	6-8
Диклоксациллин	6-8
Нафциллин	30-40
Цефтиофур	10-15
Цефквином	30-35
Цефазолин	18-22
Цефапирин	6-8
Цефацетрил	30-40
Цефоперазон	3-4
Цефалексин	1000-1200
Цефалониум	3-5
Тетрациклины
Тетрациклин	8-10
Окситетрациклин	7-9
Доксициклин	2-3
Хлортетрациклин	5-7
Хлорамфеникол
Хлорамфеникол	0,3
Стрептомицин
Стрептомицин	150-200
Дигидрострептомицин	150-200

Инструкция по использованию

1. Смешайте молоко и реагент
2. Вставьте микролунку в инкубатор
3. Нажмите клавишу Старт
4. Инкубируйте в течение 5 минут
5. Вставьте тест-полоску
6. Инкубируйте в течение 5 минут
7. Считайте результат

Расшифровка результатов

При использовании UNISENSOR 4Sensor нет необходимости предварительно подготавливать образец. 
Расшифровка результата производится одним из двух способов:

• Визуально;
• С применением считывающего оборудования.

Определение результатов анализа осуществляется сравнением интенсивности тестовой линии с контрольной линией. Если антибиотики присутствуют – тестовая линия слабее контрольной. Если антибиотиков нет – тестовая линия ярче контрольной.

Экспресс-тесты Форсенсор показывают наличие в молоке следующих антибиотиков:

Т – тетрациклины, С – хлорамфеникол, S – стрептомицин, В – бета-лактамы.

Tест не требует подготовки образца и за 10 минут выдает результат. Экспресс-тест идеально подходит для предприятий молочной промышленности в России, Беларуси и Казахстане, а также для европейских заводов – экспортирующих молоко в Таможенный Союз. Введен в ГОСТ 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков». 3.10 Тест-наборы для определения наличия антибиотиков: – Тест-набор №7 “4sensor”

• Позволяет одновременно определять присутствие в молоке хлорамфеникола, стрептомицина, тетрациклинов и бета-лактамов;
• Быстрое получение результата;
• Высокая чувствительность;
• Высокая степень точности;
• Удобство при эксплуатации — измерения можно выполнять как в лаборатории, так и в домашних условиях;
• Приемлемая цена;
• Экологически чистая упаковка.

Тесты на антибиотики 4SENSOR помогают производителям и переработчикам молока сэкономить время и сократить расходы проводя анализ четырех отдельных тестов в одной полоске. 4SENSOR – это конкурентный метод тестирования с участием специфических рецепторов и антител. Удобная форма тест-полоски делает тестирование легким, точным и экономичным. Тест применяются на фермах для ежедневных проверок и в лабораториях для серийного анализа проб молока.

Ветеринарные лаборатории

Молочные заводы
Фермерские хозяйства
Центры эпидемиологии и гигиены Разработка теста проводилась в сотрудничестве с Всероссийским Научно-Исследовательским Институтом Молочной Промышленности.  Экспресс-тест идеально подходит для молочной промышленности в России, Беларуси и Казахстана, а также для европейских заводов экспортирующих молоко в Таможенный Союз. Введен в ГОСТ 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков».  3.10 Тест-наборы для определения наличия антибиотиков: – Тест-набор “4sensor”

Источник: https://tian-trade.ru/catalog/ekspress-testy-dlya-opredeleniya-antibiotikov-v-moloke/unisensor/4sensor-169/

Экспресс-анализ антибиотиков в молоке при помощи тестов 4sensor

Систематический контроль антибиотиков в молоке важен для обеспечения здоровья населения и нормальной работы производителей кисломолочной продукции. Особенность антибиотиков заключается в высокой биологической активности в малых концентрациях и высокой специфичности по отношению к отдельным функциям жизнедеятельности организма.

Самая главная опасность заключается в том, что при регулярном получении небольшой дозы антибиотиков с пищей у возбудителей заболевания вырабатывается устойчивость к препаратам, поэтому лечение будет неэффективным.

К тому же, антибактериальные препараты оказывают токсичное воздействие на организм человека и способны вызывать аллергические реакции.

От присутствия антибиотиков в молоке страдает не только население, но и производители. Являясь по природе ингибиторами, препараты замедляют процесс сквашивания. При попадании такого молока на линию производства кисломолочной продукции происходит нарушение технологического процесса, поэтому предприятие терпит убытки.

Как антибиотики попадают в молоко?

При борьбе с заболеваниями животных используют различные ветеринарные препараты, в том числе и антибиотики. Антибиотики могут попадать в молоко следующими путями:

1. После лечения коровы. Хотя на время лечения животное помещают в карантин, а его молоко не используется, может произойти нарушение требуемых мер, когда корова будет снята с карантина раньше положенного срока.
2. Через кормовые антибиотики. В данном случае антибиотики вносятся для того, чтобы в кормах не развивались плесневые грибы. Хотя данные корма распространены в мясоперерабатывающей отрасли, антибиотики могут попасть в молоко, если по каким-то причинам корм будут давать молочным коровам.
3. После принудительного добавления антибиотиков. Принудительное добавление антибиотиков осуществляется недобросовестными производителями для фальсификации с целью продлить срок годности продукта и предотвратить скисание.

Одним из способов определения наличия антибиотиков в молоке является экспресс-анализ при помощи тест-полосок.

Экспресс-контроль антибиотиков в молоке по ГОСТу

Определение антибиотиков в молоке осуществляется в соответствии с ГОСТ 32219-2013 и ГОСТ 32254-2013. Для анализа необходимы следующие расходные материалы и приборы: набор тест-полосок, термостат-инкубатор и считывающее устройство.

Принцип анализа заключается в том, что проба молока вносится в ячейку инкубатора вместе с тест-полоской. Затем в течение 5-8 минут образец проходит этап термостатирования, после чего тестовая полоска помещается в считывающее устройство. Ридер выводит результат в течение 5-10 секунд и показывает наличие или отсутствие антибиотика определенного типа.

Существует 4 типа наборов тестов для анализа:

– набор №1 (для контроля пенициллина/антибиотиков тетрациклиновой группы);

– набор №2 (для контроля стрептомицина);

– набор №3 (для контроля левомицетина);

– набор №4 (для контроля сульфаниламидов).

Перед началом исследования необходимо осуществить пробоподготовку и настройку оборудования.

Инкубатор устанавливается на горизонтальной поверхности, температура выбирается в зависимости от используемого набора тестов: 56 °С (±2) для проведения измерений с использованием наборов для экспресс-анализа №1, №2 и №4; 40 °С (±2,0) для проведения измерений с использованием набора для экспресс-анализа №3. Крышка инкубатора всегда находится в закрытом положении, кроме момента внесения проб молока в ячейку.

Необходимо нанести идентификационную отметку на тест-полоску, открыть крышку инкубатора и поместить полоску в секцию. Образец молока перемешивают (без образования пены), отбирают с помощью пипетки и вносят в ячейку, в которой располагается тест-полоска. Крышку инкубатора закрывают. Продолжительность инкубации для набора №1 составляет 2 минуты, для остальных – 8 минут.

После инкубации анализ результатов осуществляют визуально или при помощи считывающего устройства. Применение считывающего устройства не носит обязательный характер, только повышает точность результата. Еще один способ инструментального анализа результатов – использование устройства, совмещающего функции инкубатора и считывающего устройства.

Определение антибиотиков в молоке при помощи 4Sensor

Тест-набор 4Sensor позволяет определить наличие сразу 4 группы антибиотиков: β-лактамов  (пенициллина и цефалоспорина), тетрациклинов, левомицетина (хлорамфеникола) и стрептомицина. 4Sensor подходит для работы не только с натуральным молоком, но и с пастеризованным и сухим. Одна коробка позволяет осуществить 96 анализов.

Для проведения исследования необходимы термостат-инкубатор Heatsensor (производитель отмечает, что тесты совместимы только с данным инкубатором) и считывающее устройство Readsensor. Анализ результатов можно произвести визуально, но точность будет ниже.

Анализ осуществляется в соответствии с требованиями ГОСТ.

Термостат-инкубатор Heatsensor может исследовать одновременно 2 образца. Термостат поддерживает оптимальную для анализа температуру – 40 °С. Завершение инкубации сопровождается световым и звуковым сигналами.

Считывающее устройство Readsensor помогает осуществить более точный анализ. Устройство работает как автономно, так и с подключением к компьютеру, возможно подключение мини-принтера. Результаты выводятся через 10 секунд после установки тест-полоски в ячейку для считывания.

Источник: https://labmoloko.ru/stati/ekspress-analiz-antibiotikov-v-moloke-pri-pomoshhi-testov-4sensor

Тесты UNISENSOR 4Sensor

Тесты UNISENSOR 4Sensor

Тест UNISENSOR 4Sensor – это экспресс-метод выявления содержания антибиотиков в молоке следующих групп: β-лактамы, тетрациклины, дигидрострептомицины, стрептомицины и хлорамфениколы в натуральном, сухом и пастеризованном молоке. Комплект состоит из 96 проб.

Tест не требует подготовки образца и за 10 минут выдает результат, который расшифровывается визуально или с использованием считывающего устройства. Этот экспресс-тест идеально подходит для молочной промышленности в России, Белоруссии и Казахстане, а также для европейских заводов экспортирующих молоко в Таможенный Союз.

Введен в ГОСТ 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков».

Инструкция для теста UNISENSOR 4Sensor (скачать в формате PDF)

Контактный телефон:

+7 (347) 272-03-83

Круглосуточный прием онлайн-заявок:

Наличие молекул стрептомицина, хлорамфеникола, тетрациклинов и бета-лактамов в молоке способно вызвать ряд неблагоприятных последствий для здоровья потребителей, что не может не беспокоить представителей молочной промышленности.

В связи с этим в начале 2011 года было принято решение ужесточить требования к процедуре проверки наличия в молоке антибиотиков. Федеральный закон № 163 от 22.07.2010 предусматривал изменение Технического регламента молочной продукции.

Учитывая изменение требований, сотрудники компании Unisensor начали разработку нового экспресс-теста, с помощью которого можно было бы в кратчайшие сроки обнаружить в молоке стрептомицин, хлорамфеникол, тетрациклины и бета-лактамы. UNISENSOR 4Sensor был разработан бельгийскими учеными с участием сотрудников ВНИМИ.

Данный экспресс-тест позволяет определить наличие хлорамфеникола, стрептомицина, тетрациклинов и бета-лактамов в молоке. Каждая испытательная линия соответствует одному из антибиотиков. Одна упаковка содержит 96 тест-полосок. Процедура измерения занимает 10 минут.

При использовании UNISENSOR 4Sensor нет необходимости предварительно подготавливать образец. Расшифровка результата производится одним из двух способов:

• визуально;
• с применением считывающего оборудования.

Данный тест отлично показал себя в молочной промышленности Казахстана, Российской Федерации, Беларуси, а также некоторых стран Европы, которые осуществляют экспорт молока в страны Таможенного союза.

Преимущества UNISENSOR 4Sensor

• Позволяет одновременно определять присутствие в молоке хлорамфеникола, стрептомицина, тетрациклинов и бета-лактамов;
• Быстрое получение результата;
• Высокая чувствительность;
• Высокая степень точности;
• Удобство при эксплуатации — измерения можно выполнять как в лаборатории, так и в домашних условиях;
• Приемлемая цена;
• Экологически чистая упаковка.

Механизм реакции UNISENSOR 4Sensor

UNISENSOR 4Sensor — это конкурентный метод тестирования с участием специфичных рецепторов и воспроизведенных моноклональных антител в одношаговом действии. Методика требует использования двух компонентов.

Первый компонент представляет собой микролунку, содержащую заранее установленное количество как рецепторов, так и антител, связанных с частицами золота. Второй компонент — это тест-полоска, состоящая из набора мембран со специфичными линиями связывания.

Если тест годен к использованию, то верхняя красная контрольная линия должна быть видна после первой инкубации (смотрите рисунок А).

Четыре других линии – это специфичные тестовые линии, расположенные ниже контрольной линии. Линия для тетрациклина, затем линия левомицетина, стрептомицина и линия β-лактамов (пенициллины и цефалоспорины), которая расположена в самом низу (см. рис.А).

Когда реагент из микролунки повторно суспензируется с пробой молока, рецепторы и моноклональные антитела связываются с соответствующими анализируемыми веществами, если таковые присутствуют, в течение первой 5-минутной инкубации при температуре 40°С.

После погружения тест-полоски в пробу молока, жидкость начинает мигрировать вверх по тест-полоске и проходит через зоны поглощения. Если проба не содержит антибиотиков, на тестовой линии проявляется цветное окрашивание, указывающее на отсутствие анализируемых веществ в пробе молока.

И наоборот, наличие антибиотиков в пробе не приведет к появлению цветного окрашивания на тестовых линиях.

Тест-набор для молока UNISENSOR 4Sensor содержит всё, что необходимо для выполнения 96 тестирований:

• 12 белых пластиковых сосудов, каждый из которых содержит 1 стрип с 8 реагентными микролунками и 8-ю тест-полосками.
• 1 одноканальный дозатор 200 µл.
• «Положительный контроль» — содержит сухое молоко для восстановления «положительного контроля» в виде сырого молока, содержащего пенициллин, (ДГ)стрептомицин, окситетрациклин и левомицетин. Для более простого считывания, «положительный контроль» заранее окрашен в светло-красный цвет.
• «Отрицательный контроль» содержит сухое молоко для восстановления «отрицательного контроля» в виде сырого молока. Для более простого считывания, «отрицательный контроль» заранее окрашен в светло-зеленый цвет.
• Одна инструкция по применению.

При исследовании используются два компонента:

1. Микролунка, содержащая заранее установленное количество рецепторов и антител, связанных с частицами коллоидного золота;
2. Тест-полоска, состоящая из набора мембран с линиями фиксирования. «Контрольная» линия отпечатана зеленым цветом и постоянно видна. Четыре другие линии – это особые «измерительные» линии, расположенные снизу от линии «контроля». Когда реактив из микролунки смешивается с пробой молока, четыре рецептора связывают соответствующие анализируемые антибиотики, если таковые присутствуют, в течение первых 5-ти минут инкубации при температуре 40+3°C . Затем, после погружения в молоко, жидкость начинает мигрировать по тест-полоске и проходит через измерительные линии. Если проба не содержит антибиотиков, линии окрасятся в насыщенный красный цвет. И наоборот, наличие антибиотиков в пробе не приведет к появлению цветного окрашивания измерительных линий.

Упрощенная схема проведения тестирования:

• Добавить 200 µl молока в одну микролунку с реагентами и перемешивать дозатором до получения гомогенизированного образца.
• Инкубировать 5 мин при температуре 40°C.
• Погрузить по одной тест-полоске в каждую микролунку.
• Продлить инкубацию на 5 мин при температуре 40°C.
• Считать интенсивность цвета.

При визуальной расшифровке проводится сравнение интенсивности двух линий (тестовой и контрольной). Если тестовая линия видна лучше, чем контрольная, то можно сделать вывод, что антибиотики отсутствуют. Если тестовая линия несколько слабее контрольной, можно говорить о присутствии антибиотиков.

Предел обнаружения антибиотиков группы Beta-lactam и Тетрациклин

Антибиотик	4Sensor (мкг/г)	Twinsensor (мкг/г)
Пенициллин G	0,002	0,002
Ампициллин	0,003	0,003
Амоксициллин	0,003	0,002
Клоксациллин	0,006	0,006
Диклоксациллин	0,006	0,006
Оксациллин	0,012	0,012
Нафциллин	0,030	0,030
Цефацетрил	0,030	0,030
Цефапирин	0,006	0,006
Цефалониум	0,003	0,003
Цефазолин	0,018	0,018
Цефоперазон	0,003	0,003
Цефквином	0,020	0,030
Цефтиофур	0,010	0,01
Хлортетрациклин	0,006	0,005
Доксициклин	0,0025	0,002
Окситетрациклин	0,007	0,007
Тетрациклин	0,01	0,01
Левомицетин	0,0003	—
Стрептомицин	0,15	—
Дигидрострептомицин	0,05	—

Дополнительное оборудование, необходимое для проведения тестирования

Инкубатор-термостат HeatSensor HS 00647 предназначен для термостатирования (инкубации) образцов при температуре 40°C. Есть встроенная программа, необходимая для проведения анализа. Приобретается разово.

Считывающее устройство Readsensor (смотреть руководство по эксплуатации).

ГОСТ 32219-2013 «Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков»

Инструкция для теста UNISENSOR 4Sensor (скачать в формате PDF)

Контактный телефон: